Benutzer:Codc/N-Acetylmuraminsäure

N-Acetylmuraminsäure oder abgekürzt MurNAc ist ein Ether zwischen der Milchsäure und dem N-Acetylglucosamin an der C-3 Hydroxygruppe des Zuckers. Sie ist Teil des Biopolymers welche die Zellwände von Bakterien stabilisiert – der Peptidoglycane (PGN). Dieses Biopolymer wird aus alternierenden Einheiten von N-Acetylglucosamin (GlcNAc) und N-Acetylmuraminsäure (MurNAc) welche über die Milchsäure über Oligopeptide quervernetzt ist.

Weblinks

• Zellaufbau bei Bakterien